Dolce Cultura 315

Panettoni artigianali al pistacchio: guida ai migliori acquisti natalizi

C’è un momento preciso, tra fine novembre e primi di dicembre, in cui il panettone smette di essere un dolce e diventa una scelta. Non parlo solo della classica corsa all’offerta al supermercato, ma di quel passaggio più interessante, e più consapevole, in cui si decide di portare in tavola un prodotto che abbia personalità, materia prima vera e una lavorazione riconoscibile. Il panettone artigianale al pistacchio è entrato da tempo in questa categoria. Non è più una varian